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arepa
En Estados Unidos la arepa es conocida por la fuerte comunidad venezolana y colombiana. Muchos restaurantes la ofrecen.
Pan de maiz redondo, asado o frito, relleno con diversos ingredientes (reina pepiada, pabellon, queso, caraotas, etc.). Alimento cotidiano en Venezuela.
La palabra: arepacambur
En ingles simplemente banana.
Fruta amarilla dulce, conocida como banana en el resto del mundo. Termino cotidiano y neutro.
La palabra: camburconcha
En ingles cambia segun objeto: shell para huevo/conchas marinas, peel o skin para frutas.
Uso cotidiano y muy frecuente para la parte externa de frutas, huevos, tuberculos u objetos. En Venezuela decir cascara tambien se entiende, pero concha suele sentirse mas natural en el habla diaria.
La palabra: conchafalda
En ingles, para carniceria se suele distinguir entre flank steak y skirt steak; para ropa es skirt.
Corte de carne usado para carne mechada y guisos; tambien conserva el significado general de prenda de vestir.
La palabra: faldapabellon criollo
En Estados Unidos se conoce como Venezuelan pabellon en restaurantes latinos.
Plato nacional venezolano: arroz blanco + caraotas negras + carne mechada + tajadas. Simbolo de la identidad culinaria venezolana.
La palabra: pabellon criollotequeño
En Estados Unidos se conoce como teqenho o Venezuelan cheese stick. Muy popular en comunidades venezolanas de Miami, Houston y otras ciudades.
Palito de masa de trigo relleno de queso blanco llanero, frito u horneado. Infaltable en fiestas, reuniones y celebraciones. Oriundo de Los Teques, estado Miranda.
La palabra: tequeño