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ColombiaVenezuela

chocozuela

Corte de res venezolano de la pierna trasera, redondo y con una capa fina de grasa. Es jugoso y se usa para asar, guisar o hacer bistecs.

En Colombia

Colombia

Uso seguro

En Colombia se dice

bola de piernababilla

Significado

En Colombia es la bola de pierna.

"Bola de pierna para el sudado."
En Venezuela (origen)

Venezuela

Uso seguro

En Venezuela se dice

chocozuela

Significado

Corte redondo de la pierna trasera, bueno para bistecs o guisos.

"Un kilo de chocozuela para bistecs."
En Argentina

Argentina

Uso seguro

En Argentina se dice

nalgatapa de nalga

Significado

En Argentina es la nalga o tapa de nalga. Se usa para milanesas o asado.

"Nalga para milanesas."
En España

España

Uso seguro

En España se dice

redondocontra

Significado

En Espana equivale al redondo o la contra.

"Redondo a la cazuela."