En España
Uso seguroEspaña
En España se dice
entrecotchuleton
Significado
En Espana equivale al entrecot o chuleto de ternera.
"Un entrecot a la brasa."
En Venezuela (origen)
Uso seguroVenezuela
En Venezuela se dice
solomo de cueritosolomo
Significado
Lomo alto con su capa de grasa (el 'cuerito'). Muy jugoso y marmolado.
"Un solomo de cuerito al termino medio."
En Argentina
Uso seguroArgentina
En Argentina se dice
ojo de bife
Significado
En Argentina es el famoso ojo de bife, uno de los cortes estrella de la parrilla argentina.
"Un ojo de bife bien jugoso."
En Colombia
Uso seguroColombia
En Colombia se dice
lomo de aguja
Significado
En Colombia se conoce como lomo de aguja.
"Lomo de aguja al carbon."