En Argentina
Uso seguroArgentina
En Argentina se dice
colita de cuadrilpicana
Significado
El equivalente en Argentina es la colita de cuadril o picana, uno de los cortes estrella del asado argentino.
'Ganso' en Argentina no es un corte de carne sino un insulto suave que significa tonto o lento.
"Colita de cuadril a la parrilla."
En Venezuela (origen)
Uso seguroVenezuela
En Venezuela se dice
ganso
Significado
Corte de res del cuarto trasero. Economico y sabroso, ideal para parrilla o estofado.
En Argentina 'ganso' significa tonto o lento. En una carniceria argentina, pedir 'ganso' puede generar confusion.
"Ganso a la parrilla para el asado del domingo."
En España
Uso seguroEspaña
En España se dice
rabillo de caderapicana
Significado
En Espana equivale al rabillo de cadera.
"Rabillo de cadera al horno."