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EspañaVenezuela

muchacho cuadrado

Corte de res venezolano del cuarto trasero, mas ancho y plano que el muchacho redondo. Tambien se usa para mechar, asar o preparar en salsa.

En España

España

Uso seguro

En España se dice

babillacontra

Significado

En Espana equivale a la babilla o contra.

"Babilla para asar."
En Venezuela (origen)

Venezuela

Uso seguro

En Venezuela se dice

muchacho cuadrado

Significado

Corte trasero de forma mas plana que el redondo, bueno para asar o mechar.

"Muchacho cuadrado al horno con papas."
En Argentina

Argentina

Uso seguro

En Argentina se dice

cuadrilcolita de cuadril

Significado

En Argentina se llama cuadril. La colita de cuadril es la parte mas delgada del mismo corte.

"Cuadril a la parrilla."