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ChileVenezuela

falda

En Venezuela, ademas de la prenda de vestir, se usa para referirse a un corte de carne comun en preparaciones como carne mechada.

En Chile

Chile

Uso seguro

En Chile se dice

entraña

Significado

Puede referirse a la prenda de vestir; en cortes de carne, algunas referencias regionales asocian la falda con entraña.

En Venezuela (origen)

Venezuela

Uso seguro

En Venezuela se dice

falda

Significado

Corte de carne usado para carne mechada y guisos; tambien conserva el significado general de prenda de vestir.

"Dame falda para hacer carne mechada."
En Argentina

Argentina

Uso seguro

En Argentina se dice

entrañavaciomatambre segun preparacion

Significado

Puede entenderse como prenda de vestir. Para carne, los nombres y cortes cambian; conviene explicar la preparacion. En referencias regionales se asocia falda/filete de falda con entraña, y para carne mechada muchos migrantes piden un corte fibroso como vacio o matambre segun carniceria.

"Necesito un corte para desmechar, algo parecido al vacio."
En Colombia

Colombia

Uso seguro

En Colombia se dice

sobrebarriga

Significado

Puede referirse a ropa. Para carne desmechada, suele buscarse un corte fibroso; en Colombia es comun hablar de sobrebarriga para preparaciones de coccion larga.

En Perú

Perú

Uso seguro

En Perú se dice

faldamalaya segun corte

Significado

Puede conservarse falda como referencia de corte o prenda; el nombre exacto puede variar por carniceria.

En EE.UU.

EE.UU.

Uso seguro

En EE.UU. se dice

flank steakskirt steak

Significado

En ingles, para carniceria se suele distinguir entre flank steak y skirt steak; para ropa es skirt.

En España

España

Uso seguro

En España se dice

faldafalda de ternera

Significado

Puede usarse para la prenda y tambien como corte de ternera en contexto de carniceria.

falda: significado venezolano y equivalencias por pais | ElVainero